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藕粉可以当早餐吃吗 ​藕粉可以当淀粉用吗
2023-01-20

藕粉可以当早餐吃吗

可以的

自古,藕粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食。藕粉味甘性平,能治热渴,散留血,开胃。《本草纲目》还记载,藕粉服食,轻身益年。

藕粉的营养价值也较高,含碳水化合物88%,蛋白质0.8%,脂肪0.5%,并含多种维生素及钙、钾、铁、锌。藕粉中的碳水化合物,主要为淀粉,其淀粉颗粒特别细小,沸水冲后,柔润味美,并容易被消化和吸收。所以每天一包藕粉很好啊!!!

藕粉可以当淀粉用吗

藕粉本身成分就是淀粉,芡粉的成分也是淀粉,所以可以当做芡粉来使用,不过藕粉价格要比芡粉贵,所以一般不会用藕粉代替芡粉。

藕粉是可以当早餐吃的,也是可以做淀粉用的,不过这个成分有点高,一般是不用的。